食後感：
晚餐CP值不高，建議選擇中午來嚐鮮，才有心滿意足的感受。
地址：台北市基隆路一段149號（更多美食記錄）
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美一向對鐵板料理興趣不高，主要是覺得吃起來空虛，便宜的吃起來像熱炒，價位高又捨不得，因此不太會選擇這類餐廳來聚餐。
這次因為朋友強力邀約，再加上最近王品也搶攻中等價位市場的鐵板燒，但《hot7》實在太難訂位了，所以決定來嚐嚐這家同樣價位的《法朵》鐵板燒（官網連結）。
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我們一行人很幸運坐在鐵板區的位子，牆上印著店家的宗旨，雖然有點摸不著頭緒，但是應該是讓人有種即使身處台灣，卻彷彿置身國外，能夠品嚐到最新鮮的食材。
Menu－1
晚上是399元/人，中午則是299元/人，同樣都需加一成服務費。
這裡的點餐方式和王品很像，是一套固定的set，只有湯品和主菜需要自己選擇，替許多猶豫不決的人解決煩惱啊！
Menu－2
主餐有六種選擇，菜單的另一旁有圖片示意，所以滿容易做選擇的。
Menu－3
如果甜點和果汁也可以自由選擇，似乎比較有趣。
環境－1
《法朵》的空間很大，有三個鐵板區，中間是一般的座位。
雖然很多人覺得坐在鐵板旁比較有氣氛，但是如果是一群朋友去，美覺得普通的座位比較適合聊天交談，而且空間更寬敞，又有隱蔽性，不過若是兩人約會，吧台就是個好選擇。
環境－2
不過坐在吧台旁，可以盯著食物製作的過程，以及環境的整潔度，哈哈，可以吃的很安心。
環境－3
不知道為什麼桌子底下要使用藍色的光，是看起來比較時尚，還是食物會比較好吃 = =?
環境－4
坐在位子上一陣子，一直想說怎麼服務生沒有來倒水呢？
原來這是自助的，有水蜜桃綠茶和新鮮檸檬水兩種飲料讓你做選擇。 美覺得還是由服務生服務比較好，這樣不用走來走去，也比較符合這個價位的質感。
前菜－1
前菜的部分滿精緻，有一個蒸蛋和吐司地瓜泥。
前菜－2
吐司中間擺了地瓜泥的前菜，可以稍微有飽足感，撫平原本飢餓的胃，是個很不錯的開胃菜。
前菜－3
蒸蛋如同照片上所看到，配料就是上頭的一點干貝絲，裡面完完全全是蒸蛋，沒有暗藏料在裡頭。
熱呼呼的上桌，蛋也很綿密，完全沒有負擔的一道菜，溫暖整個胃。
陽光蕃茄馬賽魚湯－1
選擇『馬賽魚湯』時，服務生有告知，此款湯品是屬於較重口味的。
湯頭好喝，蕃茄的味道很香，但是讓美崩潰的是，裡頭有好多薑絲，薑絲～薑絲～是～薑～絲～雖然魚湯裡會有應該是正常的，不過美討厭薑絲，所以真夠崩潰的啊 Orz。
陽光蕃茄馬賽魚湯－2
魚片的部分新鮮，只是裡頭就兩小塊魚片和花枝，有點不過癮。
季節鮮蔬－1
這道是整組套餐下來，除了前菜外，最喜歡的一道菜。
師傅先將串好的時蔬放到鐵板上，遇熱後，再加水蓋上鍋蓋悶熟。
季節鮮蔬－2
服務生此時會建議將鐵棒拿起，會比較好食用。
因為美偏好軟爛的蔬菜口感，所以這道深獲我心，加上底下的醬汁搭配，超級好吃。
白飯
在吃季節鮮蔬的時候，白飯也差不多送上來，配飯嘟嘟好。
副主餐－迷迭香白酒鱸魚
鱸魚很新鮮，份量也很夠，裡頭還有白果，吃起來的口感不輸主食。
洛神花醋
現在不只王品，越來越多餐廳會將這種果醋類有點像冰沙口感的飲料放進套餐中。
美自己是滿喜歡的，覺得可以幫助消化，再戰下一回合！
白蘭地火焰牛小排－1
登登～主餐登場囉！
老實說，最讓人無法印象深刻的就是主餐，美頗失望，也許是點錯餐點了(？)
白蘭地火焰牛小排－2
牛小排大概七分熟吧！
橫切面是淡粉紅的顏色，如果可以再生一點，口感應該更好。
白蘭地火焰牛小排－3
帶骨的部分吃起來很辛苦，骨頭旁的肉韌性較高，直接以牙齒去咬頗費功夫。
倒是一頓吃下來，法朵的sauce讓我魂牽夢縈啊～
新鮮果汁
很喜歡附餐的飲料，應該是現打無誤，似乎有西瓜、柳橙和芭樂的口感，不過並沒有向服務生做確認。
甜點
左邊的銅鑼燒裡頭包紅豆餡，完全不會甜，很好吃。竹籤上的是葡萄和小蕃茄，小而美的設計。
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整體下來，因為主餐有點讓人失望，所以一行人都覺得很空虛，對女生來說會飽但不是非常飽，如果男生來吃應該不太夠，而且晚餐加一成就變成四百多，感覺不是很划算，所以建議可以選擇中午的時間前往。
店家就位於市政府轉運站附近，大馬路旁很好找！不過用餐當天是平日晚上八點，所以店內客人不多，建議還是訂位比較保險。
下次應該會嘗試別的主餐，看看能不能挽回美對於鐵板料理的偏見吧 XDD。
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