源起
>>和85度C走得是完全相反的高價路線，推出帝王級的中式養生鍋。
名片
>>就在台北市中山北路上，大同大學的對面，位置有點尷尬，在捷運圓山站和民權西路站的中間，大概走個15分鐘左右。
裝潢
>>店內裝潢配合『皇室秘藏鍋物』主題，是黑色系為主的中式典雅風。
茶水
>>這七葉羅漢茶(應該是吧?!)不是很好喝，不習慣這味道。
金光閃閃的瓦斯爐
龍鳳鴛鴦鍋：
鳳凰回巢鍋(NT$680/鍋)+御膳麻辣鍋(NT$110/位)
>>《這一鍋》採單點式，湯底部份有招牌鳳凰回巢鍋﹑麻辣鍋﹑酸菜鍋和老火湯4種選擇，想一次品嚐兩種湯底，也可以點鴛鴦鍋自由搭配，不過就要另外加價。
像是鳳凰鍋(一份680元)+麻辣鍋(一人110元)，2個人光鍋底就要900元，湊滿一桌4個人也要1120元，實在驚人 @_@
鳳凰回巢鍋御用組合
>>鳳凰回巢鍋附有：黃金腐竹+鹿野雞盅(鹿野雞腿肉+香滷豬肚)+福氣粥。
雞腿和豬肚都很鮮嫩好吃，不過腐竹和肉也太少了吧！看起來滿滿一盅的料，其實底下將近一半都是青菜(囧)。
梅花豬肉-NT$260
>>肉片吃起來平平，沒特別好吃或不好吃。
紅麴鮮蝦滑-NT$200
>>這道也很普通，不是很好吃，應該把coda留下來點別的。
鴻禧綜合菇-NT$160
黑木耳-NT$80
大白菜-NT$80
>>菜盤擺得很美，但是......可以給多點嗎?! (T_T)
福氣粥
>>福氣粥是鳳凰回巢鍋才有的，服務生在最後把鴛鴦鍋徹下後，另用新鍋和高湯加入蛋、蔥花、特製福菜，直接在桌邊服務煮成粥，本來很期待這道的，但米粒硬硬，吃起來不太像粥，就是湯泡飯罷了。
飯後飲料+糖果
>>滿像王品在餐點中間附上的冰沙，酸酸的蔓越苺去油解膩，挺好喝。
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