忠孝SOGO《卡布里喬莎》消磨時間好餐廳


太平洋SOGO百貨-台北忠孝館
地址:台北市忠孝東路四段45號11樓(更多食記分享

食後感:
食材相當新鮮,服務很好,悠閒的環境,適合消磨時間!


名片(官網連結

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卡布里喬莎自1977年發源於日本東京,接著開始在海外拓展分店,現在全世界各地有140家以上的分店。
台灣的分店,主要集中在百貨公司裡,最近在統一阪急也開了新的分店,可見百貨美食的商機,真是無限大阿.... 

打卡

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今天來正好在舉辦『打卡再送一樣開胃菜』的活動,查看官網後發現,其他的分店,有的是打卡享九折優惠,因此,不同家都各有驚喜。 

前菜-挪威煙燻鮭魚沙拉

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鮭魚很大片,搭配著旁邊的洋蔥絲,以及油醋口味的沙拉,正好可以中和煙燻鮭魚的鹹膩感,吃起來沒負擔。 

前菜-鮪魚花枝沙拉

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鮪魚和花枝皆給的很大方,也是搭配油醋口味的沙拉。
生菜的部份,在吃的過程中,即感受到非常新鮮,口感清脆。 

洋蔥湯

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在點餐時,服務生會詢問,是否有吃牛肉,非常貼心。
洋蔥味很濃郁,喝起來很舒服,溫度也夠燙,讓整個胃都暖起來了,肚子可以準備迎接主食了。 

開胃前菜-扇貝類

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相當開胃!上方附著莎莎醬,有洋蔥和蕃茄,再淋上旁邊的檸檬,在炎熱的夏天,絕對是一道讓你胃口大開的前菜。 

前菜-炸薯條、熱狗

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這道是打卡附送的,吃起來不會有濕濕軟軟的感覺,搭配旁邊的蕃茄醬及塔塔醬,有去油解膩的效果。 

明太子白醬海鮮義大利麵

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這道菜大推,明太子解除了奶油的黏膩。
海鮮皆很新鮮,每一口都吃得到大海的味道。 

紅茄黑橄欖鯷魚香辣義大利麵

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這道則較遜色,番茄口味偏甜,應該與日本的飲食習慣有關。
鯷魚的味道,也被甜甜的蕃茄醬蓋過,下次要選擇別的義大利麵了。 

甜點-焦糖布蕾

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上方熱呼呼的焦糖,與下方冰涼的布蕾,真是絕佳拍檔,甜點表現,也有一定的水平。
飲料的部分,忘記拍到照片,但是並沒有很令人印象深刻就是了。 這次來吃,整體的價格也變貴了,以前平日的中午,套餐為200多,而這次一律是360元,份量感覺也沒以前多,整體有退步的感覺。
但是仍然適合偶爾再來造訪,因為整體的餐飲皆達水準之上,尤其是忠孝SOGO店的環境,實在是讓人坐下來就不想走了阿~ 

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