地址：台北市承德路三段74~76號（更多好吃食記分享~）
食後感：
食後感：
比預期中佳，不論是火鍋湯頭、現宰牛肉或是快炒類都滿好吃，不會太油太鹹；單點的火鍋料並不便宜，建議湊滿三人以上比較好點菜，再搭配點熱炒，吃下來大約500元/人。
高雄牛老大涮牛肉《承德店》
>>滿滿的報導，看得出盛名遠播。
工作區-1
>>像鼎泰豐一樣的開放工作區，讓客戶對烹調過程與環境更安心外，等待時也不會太無聊，愈看愈能激起食慾呢！
工作區-2
>>這邊是火鍋湯底。
用餐區-1
>>菜單直接放在牆上，只是好反光喔，目瞅不好，看起來花花不是很清楚 XD
用餐區-2
>>服務生動作迅速，出菜也超快，畢竟熱炒就是靠翻桌賺錢！
MENU-1
>>開始來點菜囉~
MENU-2
>>招牌火鍋當然是必點！
MENU-3
>>火鍋料真的不俗啊~每個部位均一價380元。
MENU-4
>>熱炒類就稍好，也是採均一價，每盤180元。
MENU-5
>>其他非牛的火鍋料是採自助式 ，最後結帳時會有服務生來計算。
MENU-6
>>目前有三家店，不知道一店和分店的差別在哪，直營和加盟嗎？
大鍋底
>>湯頭很清甜，很好喝（♥♥♥），鍋底有豆皮﹑蘿蔔﹑凍豆腐和些許的菜，因為單點的牛筋已經下鍋，看起來很澎湃，其實鍋底附的料不是非常多，尤其是青菜偏少，建議最好要加點。
台灣牛肉（當日現宰）
>>重頭戲——當日新鮮現宰的台灣牛肉，有點厚度吃起來更過癮；一定要試試把牛肉放在碗裡，加點薑絲，直接用火鍋熱湯沖熟吃，超讚的~
青菜+菇類
>>大陸妹不是很漂亮，吃起來帶點苦味。
芥蘭炒牛肉
>>苦苦的芥蘭和牛肉真是絕配！店家把菜切得比較短，好入口，也降低芥蘭的苦澀感，是這三道熱炒牛肉中最好吃的。
蔥爆牛肉
>>吃得到蔥的爆香味，牛肉也很嫩，讚！
青椒炒牛肉
>>青椒這道則是普普，雖然味道不錯，不過沒有芥蘭牛肉和蔥爆牛肉來得有特色。
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